Las Perdices
2 Six Pack: Latas Sauvingnon Blanc - Chac Chac
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Color amarillo verdoso muy sutil, notas de espárrago, ruda, pomelo rosado, con sutiles
notas minerales. En boca, buen ataque, acidez marcada y final prolongado, remarcando las
notas típicas de la variedad.
Ideal como aperitivo o para acompañar frutos de mar, pescados y ensaladas.
Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de
borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica
controlada entre 14-16 ºC durante 20 días.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12° C
ALCOHOL: 13,5 %
MADURACIÓN DE LAS UVAS: Fin de Febrero.
COSECHA: Manual en caja de 17kg.
RENDIMIENTO: 10.000Kg/Ha
TIEMPO DE GUARDA EN CORRECTAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: 2 años
PRESENTACION: Pack X 12 X 269 ml
Política de Envió
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