Las Perdices
2 Six Pack: Latas Malbec Rosé - Chac Chac
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Color rosa suave, muy tenue. Atractivo. Predominan las notas de frutos rojos, frutilla,
frambuesa entre otros. También aparecen notas florales en menor medida. Muy agradable
en boca, una acidez adecuada le imprime un carácter fresco y aromático.
Maridaje: Ideal como aperitivo, para acompañar quesos blandos y diversos fiambres. También para maridar distintas entradas.
Maceración pelicular en prensa neumática por 6-8 hs. Obtención del jugo por prensado
neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 ºC durante 20 días.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12° C
ALCOHOL: 13,00 %
MADURACIÓN DE LAS UVAS: Fin de Febrero.
COSECHA: Manual en cajas de 17kg.
RENDIMIENTO: 10.000Kg/Ha
TIEMPO DE GUARDA EN CORRECTAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: 2 años
PRESENTACION: Pack X 12 X 269 ml
Política de Envió
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