Las Perdices
2 Six Pack: Latas Malbec - Chac Chac
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Color rojo violáceo intenso. Gran concentración, a la nariz presenta aromas a frutos rojos, mermelada de ciruelas y frutillas. En boca predomina también la presencia de frutos rojos, es elegante, amable y muy complejo. Final largo y untuoso. Ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas.
Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada. Temperatura baja entre 22-24°C, buscando potenciar el perfil aromático de las uvas de zona fría. Maceración post fermentación durante 7 días.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18° C
ALCOHOL: 14,00%
MADURACIÓN DE LAS UVAS: Fin de Marzo.
COSECHA: Manual
RENDIMIENTO: 9.000Kg/Ha
CRIANZA: Roble Francés 70%- Roble americano 30%. Tostados suaves. 6 Meses.
TIEMPO DE GUARDA EN CORRECTAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: 5-7 años
PRESENTACION: Caja X 6 X 750 ml
Política de Envió
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